師大夜市美食 新號打敗老店

台灣師大夜市美食名聞遐邇，最近師大學生更首次以網路投票方式選出30家人氣店家排行榜及
美食地圖，供民眾按圖找美食。但票選結果很令人意外，「健康滷味」與「小飯館兒」打敗許
多有全國性知名度的老店，分居冠亞軍，跌破許多人的眼鏡，已成為美食圈及校園的熱門話題。

最讓人討論不休的是居排行榜首的健康滷味，打敗了其他多家同性質的老字號店家如「燈籠滷味」
，師大學生認為，健康滷味奪魁的主因是比較清淡，且該店被認為是師大學生心目中最親切店家。
而亞軍的小飯館兒，賣的雖是烤肉，但肉質新鮮，且無限制供應小菜與飲料，因而擊退另一家名
字幾乎相同的業者。
第三名的「李阿姨水煎包店」，每天總是排滿長龍，在票選中贏了出名的「許記生煎包」。

入選30名的業者，師大學生只公布前三名的名次，其他則不計名次。其他上榜美食，例如
「河堤水餃」，是俗擱大碗的代表店家，「極簡」以店內精緻餐點與可愛貓咪著稱。
「許記生煎包」生意好到店家還要準備發號碼機及報數器，供顧客排隊用。
「左撇子」翻炒、甩鍋，有如藝術表演，讓人稱絕。

師大夜市已成台北的美食重鎮，提倡慢食美食的南村落也在此落腳，但從未有「美食排行榜」
出現，因此結果一出引起相當震撼。發起該項票選活動的台師大人類發展與家庭系學生童永豪
表示，師大夜市因為有著特殊地理環境與交通條件，使師大夜市具備好吃、好玩的代表。
但附近餐飲業者上百家，總讓人眼花瞭亂，因此才會在擔任「精靈之城」版主時發起票選人氣
美食活動，只是想提供該校學生選擇美食參考。

為了避免商家對該分美食排行榜的排斥，童永豪說，票選結果，除只公布前三名外，其他則不
公布票選得票數。他也強調，該項票選活動是校內學生自發性票選活動，絕對客觀，沒有灌票。

冠軍: 健康滷味

亞軍: 小飯館兒

季軍: 李阿姨水煎包

其他入選者：轉個灣餐廳、瑪莉珍比薩、雲鄉圓泰式料理、阿洛瑪洋食館、米倉、小戴黑胡椒雞排
、阿諾可麗餅、阿英鍋貼、河堤水餃、德爾曼小鎮、會上癮飲料、極簡餐廳、伊洛瓦底泰式料理、
蘭陽派、品客咖啡、浣旭鐵板麵、北港豆花、Tea Shop、成都麵食館、許記生煎包、左撇子、
Va Bene義利麵鋪、樂杯斯、燈籠滷味、牙買加倉庫、搖滾牛冰淇淋、阿二茶坊。


資料來源/師大精靈之城美食版主童永豪